الصفحة الرئيسية » لماذا لا يجب علينا التخلص من الزيت المستعمل؟
تُعرف زيوت الطهي المستعملة، وخاصةً في المطاعم ومصانع الأغذية وحتى المنازل، بأنها من أكثر النفايات البلدية تلويثًا. لا يزال الكثيرون يعتقدون أن رمي الزيوت المستعملة في الأحواض أو القمامة سلوك طبيعي وآمن. لكن الحقيقة هي أن الزيوت المستعملة من أكثر النفايات تدميرًا للبيئة وشبكة الصرف الصحي وصحة الإنسان. في هذه المقالة، سنتناول علميًا وعمليًا أسباب عدم التخلص من الزيوت المستعملة، ومخاطرها، والقواعد والحلول المتاحة لجمعها بشكل صحيح.
زيت الطهي المُستعمل هو زيت طهي مُستخدم خضع لتغيرات كيميائية نتيجةً للحرارة العالية وملامسته للطعام، ولم يعد صالحًا للاستخدام في الطهي. يشمل هذا الزيت:
الأحماض الدهنية المؤكسدة
جزيئات الطعام
مواد سمی ناشی از حرارت
الجذور الحرة الخطيرة
ولا تؤدي هذه المركبات إلى جعل الزيت غير صالح للاستخدام فحسب، بل تحوله أيضًا إلى نفايات لها عواقب لا يمكن إصلاحها إذا تم إدارتها بشكل سيئ.
مقالة مقترحة: ما هو الوقود الحيوي وما هي استخداماته؟
نعم، بل وأكثر مما نتصور. بضع ملاعق كبيرة من الزيت المحروق قد تُلوّث مئات اللترات من الماء أو تُسدّ أنابيب الصرف الصحي.
1. انسداد الأنابيب ونظام الصرف الصحي
عندما يدخل الزيت المحروق إلى الأنابيب، يتصلب ويصبح لزجًا عند ملامسته للماء البارد، ملتصقًا بجدران الأنابيب. والنتيجة؟
انسداد تدریجی لولهها
هزینههای سنگین لولهکشی و تخلیه
خلق رائحة كريهة
نمو البكتيريا والتلوث البيئي
في العديد من المدن الكبرى حول العالم، فإن غالبية انسدادات المجاري تحدث بسبب وجود “الكتل الدهنية”.
2. التلوث الشديد للموارد المائية
يُقلل الزيت المحروق من الأكسجين المذاب في الماء، مما يؤدي إلى:
موت الأسماك والكائنات المائية
اضطراب في السلسلة الغذائية
زيادة نمو الطحالب الضارة
التلوث الواسع النطاق للأنهار والمياه الجوفية
ويؤدي التخلص من الزيت في التربة أيضًا إلى إنشاء طبقة من الدهون على سطح التربة، مما يمنع جذور النباتات من امتصاص الماء والهواء.
3. إنتاج الغازات السامة والروائح الكريهة
يتفاعل زيت النفايات في صناديق القمامة والمناطق المفتوحة مع البكتيريا، مُنتجًا غازات سامة كريهة الرائحة. قد تُسبب هذه الغازات:
تلوث الهواء
يسبب أمراض الجهاز التنفسي
جذب الحشرات والقوارض
مقالة مقترحة: الوقود والطاقة النظيفة
الأضرار التي تلحق بالنظم البيئية الحيوانية والنباتية
يؤدي تسرب الزيت إلى التربة إلى:
تفقد التربة قدرتها على الاحتفاظ بالمياه.
النباتات تعاني من موت الجذور.
سوف يتم تعطيل الحياة الحيوانية في المنطقة.
حتى كمية صغيرة من الزيت يمكن أن تؤدي إلى عقم منطقة صغيرة تمامًا.
إن التخلص من النفط لا يضر بالبيئة ومياه الصرف الصحي فحسب، بل يعود أيضًا إلى البشر في دورة خطيرة.
1. تلوث مصادر الغذاء
يمكن للزيت الذي يتم إطلاقه في الطبيعة أن يدخل إلى سلسلة الغذاء الحيواني ويؤثر في نهاية المطاف على البشر.
2. نمو البكتيريا المسببة للأمراض
الدهون المتراكمة تُعدّ بيئةً خصبةً لتكاثر البكتيريا والحشرات. وهذا قد يُسبّب:
التلوث البيئي
حدوث أمراض جلدية
مشاكل الجهاز التنفسي
في حين يعتقد الكثير من الناس أن الزيوت المستعملة لا قيمة لها، تقوم شركات متخصصة مثل شركة بيترو أيمن الشريف بتحويلها إلى منتج مفيد للغاية مثل:
الديزل الحيوي (الوقود النظيف)
المواد الخام للصناعة الكيميائية
الزيوت الصناعية المعاد تدويرها
الصابون والمنظفات
وهذا يعني أن الزيوت المستعملة ليست ضارة فحسب، بل إنها أيضًا مصدر للطاقة المتجددة.
ولكن مع الإدارة السليمة وتسليم الزيوت المستعملة إلى مراكز ذات سمعة طيبة، يمكن تحويل هذا التهديد إلى فرصة ثمينة؛ فرصة لإنتاج وقود نظيف، وحماية البيئة، والمساهمة في اقتصاد البلاد.
مقالة مقترحة: ما هو الوقود الأخضر وكيف يتم إنتاجه؟
1. منع التلوث البيئي
2. إمكانية إعادة التدوير وتحويلها إلى وقود نظيف
3. مساعدة اقتصاد البلاد وطاقتها
4. الامتثال للقوانين والمعايير الوطنية
ترخيص رسمي من منظمة البيئة
معايير النقل والتخزين
ناقلات ومعدات ذات أغطية وبراميل قياسية
نظام تسجيل المعلومات وتسليم الإيصالات
المعالجة وإعادة التدوير في وحدة صناعية ذات سمعة طيبة
شركة بترو أيمن شريف هي إحدى الشركات التي تعمل في مجال جمع النفايات الزيتية ومعالجتها وإنتاج الطاقة النظيفة، وتعمل وفقًا للمعايير البيئية.
للاستخدام المنزلي
روغن را بعد از سرد شدن در بطریهای پلاستیکی جمع کنید.
صفي أي طعام متبقي.
قم بتخزين الزجاجات في مكان جاف بعيدًا عن الضوء.
بمجرد ملئها، قم بتسليمها إلى الشركات المعتمدة.
للمطاعم والوحدات الصناعية
استخدم خزانات التخزين ذات الأغطية الآمنة
التسليم الدوري لشركات التحصيل المرخصة
الحفاظ على تقارير التسليم للامتثال القانوني
لطفا فرم زیر را به دقت پر کنید تا مشاورین ما در اسرع وقت با شما تماس حاصل فرمایند.
يرجى تقديم النموذج أدناه للحصول على شاورينا في أقرب وقت للتواصل معك.