ما هو الماء والصابون؟ (ما هو الزيت القابل للذوبان؟)

الزيوت لا تذوب بشكل طبيعي في الماء؛ وبدلاً من أن يذوب في الماء، عند إضافة الزيت إلى الماء، فإنه يعلق في الماء كقطرات صغيرة. تتم هذه العملية باستخدام مركب كيميائي يسمى المستحلب، والذي يكسر الزيت إلى جزيئات دقيقة جدًا ويشتته على شكل مستحلب في الماء. ويعرف الخليط الناتج بالزيت المستحلب أو الزيت القابل للذوبان. يحتوي هذا الخليط على زيت أساسي، ومستحلب، ومواد مضافة أخرى مثل مضاد للبكتيريا، ومضاد للتآكل، ومضاد للصدأ، ومضاد للرغوة.

تُعرف المستحلبات أو الزيوت الممتصة للماء بأنها مزيج من زيت أساسي ومستحلب مع إضافات مثل مضاد للبكتيريا ومضاد للتآكل وما إلى ذلك. وتستخدم هذه المواد ذات القدرة على الاستحلاب في الماء ويتم دمجها على شكل مستحلب ذو حلاوة مع اللون والتجانس. تسهل المستحلبات عمليات تشغيل المعادن من خلال توفير خصائص التشحيم المثالية ومنع توليد الحرارة. تتميز هذه الزيوت بخصائص مضادة للصدأ ومضادة للالتصاق وهي مناسبة لجميع أنواع عمليات تشغيل المعادن وتستخدم في العمليات التي تتطلب خليطًا من الماء والزيت.

لتقليل صدأ الأجزاء وأدوات القطع والخراطة، تتم إضافة نسبة أكبر من الزيت إلى خليط الزيت والماء. في عمليات التشغيل الآلي، حيث يعد كل من التشحيم والتبريد أمرًا بالغ الأهمية، يتم استخدام مستحلبات ذات تركيز أعلى. بشكل عام، في العمليات التي يكون فيها التبريد أكثر أهمية، يتم استخدام المستحلبات ذات التركيز الأقل.

تستخدم المستحلبات الأنيونية وغير الأيونية على نطاق واسع في مواد التشحيم هذه، في حين أن المستحلبات الكاتيونية أقل استخدامًا بسبب عدم استقرارها في البيئة القلوية (الرقم الهيدروجيني 8-9.5).

يمكن للمكونات النشطة في مستحلبات تصنيع المعادن، بسبب الأسطح الطازجة والمتفاعلة الناتجة عن التقشير، أن تمنع التصاق الأدوات وقطع العمل وتوفر تفاعلات فعالة.